Realitakini.com -- Blitar
Anggota DPR RI Fraksi Partai NasDem, Nurhadi, menggelar Festival Es Campur Indonesia dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia. Kegiatan berlangsung meriah di Aula Gaujari Palace, Desa Kerjen, Kecamatan Srengat, Kabupaten Blitar, Selasa (25/8/2026).
Festival yang mengusung lomba penyaji es campur terlezat tersebut diikuti puluhan peserta. Menariknya, sejumlah awak media juga turut ambil bagian dan berkompetisi dalam lomba tersebut.
Para peserta ditantang menyajikan es campur dengan cita rasa, penampilan, serta kreativitas terbaik. Penilaian dilakukan berdasarkan tiga kategori, yakni rasa, penampilan, dan kreativitas.
Panitia menyediakan hadiah total Rp2,5 juta bagi 10 penyaji es campur terlezat. Masing-masing pemenang mendapatkan hadiah sebesar Rp250 ribu.
Nurhadi mengatakan, festival tersebut digelar sebagai bentuk partisipasinya dalam memeriahkan HUT ke-81 Kemerdekaan RI. Selain menjadi ajang hiburan dan kreativitas masyarakat, kegiatan tersebut juga menjadi bagian dari rencana pengembangan bisnis kuliner.
“Festival ini dalam rangka ikut memeriahkan HUT RI. Di samping itu, saya juga punya niat membuka usaha resto es campur, dengan rencana launching pertama di Kediri,” kata Nurhadi.
Menurutnya, festival tersebut menjadi kesempatan untuk mendapatkan inspirasi dari berbagai racikan es campur yang dibuat para peserta. Ia tidak menutup kemungkinan resep dari peserta nantinya dapat menjadi inspirasi menu di resto yang akan dibukanya.
Nurhadi mengaku tertarik membuka usaha es campur setelah melakukan survei di sejumlah kota. Dari hasil pengamatannya, usaha tersebut memiliki peminat yang cukup tinggi dan dinilai memiliki peluang bisnis yang menjanjikan.
“Bisa jadi salah satu resep yang dipakai nanti berasal dari peserta. Saya ingin mendapatkan motivasi dan inspirasi dari es campur buatan mereka,” ungkapnya.
Selain mencari inspirasi resep, Nurhadi juga membuka peluang bagi peserta yang memenuhi kriteria untuk bergabung dengan usaha kuliner tersebut. Mereka berpotensi direkrut sebagai pramusaji maupun tenaga pembuat es campur ketika resto mulai beroperasi.
Dengan digelarnya Festival Es Campur Indonesia, Nurhadi berharap kegiatan tersebut tidak hanya menjadi momentum untuk memeriahkan HUT ke-81 Kemerdekaan RI, tetapi juga mampu membuka peluang baru bagi masyarakat di bidang kuliner dan usaha.(*)
0 Komentar