Universitas Negeri Padang (UNP) melalui UPT Halal Center sukses menyelenggarakan Pelatih Penyelia Halal Angkatan ke-2 pada Rabu-Kamis (4-5/2/2026).Kegiatan yang dipusatkan di Gedung Bisnis Center UNP ini diikuti oleh peserta dari berbagai instansi, mulai dari sektor perhotelan, kesehata n, hingga pe ngelola konsumsi pendidikan.
Kepala UPT Halal Center UNP, Miftahul Khair, Ph.D, dalam laporannya menegaskan bahwa pelatihan ini merupakan program rutin lembaga sebagai kontribusi nyata UNP dalam menyukseskan program sertifikasi halal.
Pelatihan angkatan kedua ini selain menghadirkan pakar dari internal UNP, tetapi juga narasumber langsung dari BPJPH RI pusat, yakni Ibu Evy Nuryana, M.Si (Analis Kebijakan Ahli Madya Deputi Bidang Kemitraan dan Standardisasi Halal). Selain pemateri pusat, para peserta dibimbing langsung oleh tim internal UPT Halal Center UNP yang terdiri dari para pakar pemegang sertifikat kompetensi BNSP sebagai Penyelia Halal dan Auditor Halal.
Peserta yang hadir mewakili institusi yang berhubungan luas dengan pelayanan publik, di antaranya:
• UPTD BKOM dan Pelkes Provinsi Sumatera Barat.
• Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG).
• CV. REI CATERING.
• Hotel UNP (Unit akomodasi dan konsumsi kampus).
• Kantin FIS UNP.
• Pelaku Usaha Mandiri (Sektor Es Kristal).
Selama pelatihan, peserta diwajibkan menyelesaikan tugas On the Job Training (OJT) berupa penyusun an dokumen Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH). Tahapan ini penting sebagai bentuk kesiapan peserta sebelum nantinya unit usaha mereka diaudit secara resmi oleh Auditor dari Lembaga Pemeriksa Halal (LPH) UNP.
Acara ditutup secara resmi oleh Kepala UPT Balai Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) wilayah Sumbar, Riau, Kepri, dan Jambi, Dr. Ikrar Abdi. Dalam sambutannya, beliau menekankan ke muliaan peran seorang penyelia halal.
"Menjadi seorang Penyelia Halal adalah tugas yang mulia. Bapak dan Ibu adalah garda terdepan dalam memastikan apa yang dikonsumsi oleh Masyarakat terjamin kehalalannya" pesan Dr. Ikrar Abdi.
Dengan rencana program yang akan dilaksanakan secara rutin, UPT Halal Center UNP terus membuka peluang bagi instansi dan pelaku usaha yang ingin melatih tenaga penyelia halalnya pada angkatan-angkatan berikutnya. (UPT Halal Center- Rk)
#UNP #UniversitasNegeriPadang #SDGs3 #GoodHealthandWellbeing #SDGs4 #QualityEducation) #SDGs8 #DecentWorkandEconomicGrowth #SDGs12 #ResponsibleConsumptionandProduction #SDGs17 #PartnershipsfortheGoals
