– Upaya penguatan ekosistem industri halal di tingkat usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) terus digalakkan. Kali ini, unit usaha Kuliner Zulmisrita yang dikenal dengan menu buka puasa bersama, yang beralamat di depan Kantor ATR/ BPN Pagaruyung Kecamatan Tanjung Emas, resmi menjalani proses pendampingan sertifikasi halal melalui Lembaga Pendampingan Proses Produk Halal (LP3H)., Sabtu (14/03/2026).
Proses pendampingan teknis ini dilakukan langsung oleh Melfi Juni Herli, S.Si., guna memastikan seluruh tahapan produksi hingga bahan baku yang digunakan memenuhi standar syariat dan regulasi yang berlaku.
Pentingnya Label Halal bagi UMKM
Melfi Juni Herli menjelaskan bahwa kepemilikan sertifikat halal bukan sekadar pemenuhan aspek religius, melainkan instrumen bisnis yang sangat strategis. Menurutnya, label halal berfungsi sebagai jaminan kualitas yang dapat mendongkrak citra produk menjadi lebih profesional.
"Sertifikat halal memberikan keuntungan besar bagi UMKM. Selain menjamin kualitas produk, label ini secara otomatis meningkatkan kepercayaan konsumen," ujar Melfi.
Ia menambahkan bahwa dengan adanya sertifikasi resmi, jangkauan pasar UMKM dapat diperluas hingga ke jaringan ritel modern maupun potensi ekspor. Hal ini diharapkan mampu menjadi pemantik kenaikan angka penjualan dan omset bagi para pelaku usaha lokal.
Dukungan Program SEHATI
Dalam kesempatan tersebut, Melfi juga mengingatkan para pelaku usaha mengenai adanya kemudahan dari pemerintah melalui program Sertifikasi Halal Gratis (SEHATI).
Program ini ditujukan khusus bagi pelaku usaha kecil agar mereka dapat memperoleh legalitas halal tanpa terbebani biaya administratif.
"Label ini adalah bukti kepatuhan terhadap regulasi pemerintah. Kami mendorong pelaku usaha kecil lainnya untuk memanfaatkan program SEHATI ini demi memperkuat daya saing produk mereka di pasar yang lebih luas," pungkasnya.
Langkah yang diambil oleh Kuliner Zulmisrita ini diharapkan dapat menjadi motivasi bagi pelaku usaha kuliner lain di wilayah Sumatera Barat untuk segera melegalkan kehalalan produk mereka, demi menjamin kenyamanan konsumen sekaligus memajukan ekonomi kerakyatan yang berkelanjutan. (**)
Mailis J
